Forno acceso ogni mattina · Fontevivo (PR) Aperto oggi 7:00–13:00 · 16:30–19:30 · 0521 975044
Fontevivo · Parma · dal 1935

Il pane di casa,
come una volta.

Tre generazioni di fornai. Lievito madre, farine del territorio e forno acceso ogni mattina prima dell'alba. Pane, focacce, pasticceria e pasta fresca, fatti a mano a Fontevivo.

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1935
Dal
3
Generazioni
5:00
Forno acceso
Lievito madre
48h di lievitazione
Sfornato alle 7:00
Forno a legnaCottura tradizionale
Lievito madreVivo da decenni
Dal 1935Tre generazioni
Pasta frescaTortelli & sfoglia
dal 1935
La nostra storia

Tre generazioni con
le mani in pasta.

Nel 1935 il nonno Saccani accese per la prima volta il forno a Fontevivo. Da allora, ogni giorno, la stessa promessa: pane vero, fatto con lievito madre, farine selezionate e tempo. Tanto tempo.

Oggi la terza generazione porta avanti la tradizione con la stessa cura di sempre, aggiungendo pasticceria fresca, pasta fatta a mano e torte su ordinazione per ogni occasione.

Pane quotidianoPasticceria frescaTorte su misura
Il banco

I nostri prodotti

Sfornati freschi ogni mattina. Quello che trovi sul banco, ogni giorno.

Pane a lievito madre

Filone, pagnotta, integrale e pane di Parma. Crosta croccante, mollica alveolata.

da €3,50/kgOgni giorno

Focacce & schiacciate

Focaccia all'olio, con rosmarino, alle olive e pizza al taglio. Soffici e fragranti.

da €1,80Su teglia

Pasticceria fresca

Brioche, paste, crostate e biscotti di pasta frolla. La colazione, fatta in casa.

da €1,20Mattina

Pasta fresca

Tortelli d'erbetta, anolini, tagliatelle e sfoglia tirata a mano. La domenica parmigiana.

da €6,00/kgSu ordinazione

Torte su ordinazione

Compleanni, battesimi, ricorrenze. Le creiamo come le immagini tu.

su preventivoPrenota

Gastronomia

Torte salate, pizze, sfoglie ripiene e specialità del giorno da asporto.

da €2,50Pronto da portar via
Il forno

Niente fretta. Solo tempo, calore e mani esperte.

Il segreto non è un segreto: è la pazienza. Ed è la stessa da tre generazioni.

Lievito madre

Rinfrescato ogni giorno, vivo da decenni. È lui a dare gusto e digeribilità.

Farine del territorio

Grani selezionati e macinati a pietra, dai mulini dell'Emilia.

Cottura nel forno

48 ore di lievitazione lenta e una cottura che fa la crosta giusta.

Dal banco

Appena sfornato

Su ordinazione

Una torta per il tuo
giorno speciale.

Compleanni, lauree, battesimi e ricorrenze. Raccontaci la tua idea e la realizziamo fresca, su misura. Ordina con qualche giorno di anticipo.

Richiedi su WhatsApp0521 975044
Dicono di noi

Le parole dei nostri clienti

Da tre generazioni, ogni mattina.

★★★★★

“Il pane più buono di Fontevivo. Crosta croccante e un profumo che riempie casa. Da Saccani è un’altra cosa.”

A
Anna B.
Fontevivo
★★★★★

“Le torte per i compleanni dei miei figli le ordino solo qui. Buonissime e fatte come dico io. Gentilezza di un’altra epoca.”

M
Marco R.
Parma
★★★★★

“Tortelli e pasta fresca della domenica, una garanzia. Si sente la mano e la tradizione. Novant’anni si sentono, in meglio.”

E
Elena T.
San Pancrazio
Dove siamo

Passa a trovarci

Via Sette Fratelli Cervi, 31
43010 Fontevivo (PR), Emilia-Romagna
0521 975044
Orari
Lun – Sab7:00 – 13:00 · 16:30 – 19:30
Domenica7:00 – 12:30
Mercoledì pomeriggioChiuso
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